Casa de la Chiojdu
Casa Codescu de la Chiojdu În secolele al XVIII-lea – al XIX-lea, în zona subcarpatică a Buzăului s-a cristalizat o arhitectură populară monumentală, cu [...]
D’ale gurii
D’ale gurii Din punct de vedere al bucătăriei tradiționale, ținutul Buzăului poate fi surprizător pentru orice călător înfometat rătăcit în acest colț de lume. [...]
Tuica de Buzau
Tuica de prune Țuica este o băutură alcoolică tradițională românească obținută prin fermentarea și distilarea prunelor, atestată documentar prin 1386. Pe la Buzău, la [...]
Protejat: Cascavalul de Penteleu
Acest conținut este protejat cu parolă. Pentru a-l vedea, te rog să introduci parola mai jos: Parolă:
Foile cu lapte
Foile cu lapteCiorba de foi cu lapte se prepară în zonele de deal și munte, din primăvară, de la apariția șteviei, până spre toamnă, când [...]
Bulz pe jar
Bulz pe jar Ah, bulzul pe jar! L-am tot încercat din fragedă pruncie, pe la câte-o stână, fără să-mi imaginez că-mi va ajunge subiect [...]
Portul popular
Portul popular Un element etnografic distinct este portul popular specific buzoian, care mai poate fi admirat astazi mai mult in colectiile muzeale sau la [...]
Casele batranesti
Casele batranesti Cu puțin ajutor puteți descoperi și pe la noi vechi tipuri de sate românești, sate cu gospodării izolate și sate de tip [...]
Varzobul
Varzob de Buzau Varzob, adică păstrăv afumat păstrat în cetină de brad. Este un preparat tradițional care (încă mai) poate fi savurat prin zona [...]
Traditii
Traditii din Buzau Datini și traditii din Buzau. Cât de curând veți găsi aici o radiografie succintă a vechiului sat buzoian, cu tot ceea [...]